Historia
HappyGut HappyLife nació de un recorrido profundamente personal.
Nuestra fundadora, Yanira Alers, ha vivido con la enfermedad de Crohn por más de 20 años. Ha pasado por múltiples cirugías, hospitalizaciones y cambios drásticos en su estilo de vida.
Durante ese proceso,descubrió lo difícil, frustrante y emocionalmente agotador que puede ser encontrar un lugar seguro donde comer.
A partir de su experiencia, Yanira creó HappyGut HappyLife con un propósito claro: brindar a otros la seguridad, paz y confianza que ella necesitaba durante su propio viaje.
Su visión se transformó en una misión: construir una comunidad donde los pacientes no solo encuentren restaurantes seguros, sino también comprensión, empatía y humanidad.
Mision
En HappyGut HappyLife Corp., nuestra misión es conectar a los pacientes con establecimientos de comida empáticos que puedan ofrecer modificaciones en sus menús para adaptarse a las necesidades alimentarias de quienes viven con la enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerativa y otras condiciones digestivas.
Trabajamos para crear una experiencia culinaria donde la seguridad alimentaria, la empatía y el respeto sean la base de cada plato y cada interacción. Aspiramos a transformar la manera en que los pacientes con EII/SII- IBD/IBS viven sus experiencias al comer fuera, devolviéndoles tranquilidad, dignidad y libertad.
Vision
Ser la red más confiable de restaurantes empáticos y seguros para pacientes con condiciones gastrointestinales, tanto a nivel nacional como internacional.
Una comunidad donde cada persona pueda disfrutar el simple acto de comer con tranquilidad y felicidad.
Proposito
Vivir con EII- Enfermedad de intestino Inrritable / Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerativa y SII- Sindrome de Intestino Irritable, puede ser un reto diario: dolor, inflamación, miedo, ansiedad, imprevisibilidad. Sin embargo, comer fuera no debería ser otro obstáculo.
Filosofia
Creemos firmemente que la combinación de: empatía + educación + seguridad alimentaria = una vida más plena para los pacientes con EII- Enfermedad de intestino Inrritable / Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerativa, SII- Sindrome de Intestino Irritable y otras enfermedades digestivas.
Sabemos que un simple gesto de comprensión puede cambiar por completo la experiencia de un
paciente cuando se sienta a la mesa.
Por eso afirmamos con convicción:
“Cuando tu tripa es feliz, tú vives feliz.”
Meta
Construir una red de restaurantes seguros y conscientes, capaces de servir con humanidad, compasión y responsabilidad.
Queremos que HappyGut HappyLife sea un movimiento global que transforme vidas, uniendo a
pacientes, cuidadores, restaurantes y comunidades.
Nuestro compromiso
En HappyGut HappyLife nos comprometemos a:
Promover una cultura culinaria empática e inclusiva
Educar a restaurantes sobre las necesidades alimentarias de pacientes con EII- Enfermedad de Intestino Inrritable / Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerativa
Conectar a pacientes y cuidadores con establecimientos confiables
Crear herramientas accesibles, como nuestra aplicación móvil, para facilitar su vida diaria
Reducir la ansiedad y el miedo al comer fuera
Fomentar un sentido de comunidad, apoyo y esperanza
“Creemos que nadie debería sentir temor, vergüenza o incertidumbre al
sentarse a una mesa.”
Queremos que vuelvas a disfrutar:
o simplemente un día sin miedo
Tu salud, tu paz y tu bienestar son nuestra prioridad.
Porque sabemos que cuando vives con EII- Enfermedad de intestino Inrritable / Enfermedad de Crohn y
Colitis Ulcerativa y SII- Sindrome de intestino irritable, cada decisión cuenta, cada comida importa y
cada gesto de empatía hace una diferencia inmensa.
